학과별 커리귤럼

1학년

서비스매너와 에티켓, 호텔경영론, 관광학원론, 호스피탈리티사업론, 컨벤션산업론

2학년

호텔인적자원관리론, MICE산업전략론, 서비스경영론, 호텔재무회계원리, 호텔식음료관리 및 실습, 호텔연회관리 및 실습, 조리기초 및 실습, 호텔경영관리론, 호텔관광영어, 호텔관광일본어회화, 호텔관광중국어회화

3학년

컨벤션기획실무, 레저이벤트론, 호텔객실정보시스템, 호텔경영전략론, 전시박람회기획실무, 카지노경영 실습, 여행사경영실무, 항공사서비스경영론

4학년

호텔연구조사방법론, 관광법규 및 정책, 환대산업소비자행동론, 서비스창업론, 산학연계학(호텔산업프로젝트), 일본지역호스피탈리티산업연구

취득가능자격증

호텔종사원 자격증, 켄벤션기획사 자격증, 국내여행안내원 자격증, 조리사 자격증(양식, 한식, 일식, 중식), 조주사 자격증, 중등(2급), 정교사 자격증(교직과정이수자), 호텔2급지배인 및 관광통역안내원자격증의 자격시험은 필기시험 면제

졸업 후 진로

국내외 체인호텔 및 리조트

총지배인, 업장별 지배인, 호텔 종사원(프런트오피서, 벨퍼슨, 클락, 하우스키핑, 컨시어지, GRO, 포터, 소믈리에, 바리스타 등 )

MICE 산업

국제회의기획사(PCO)

카지노

딜러, 캐셔, 업장 매니저, 서비스교육 담당 등

체인레스토랑 및 단체급식업체

홀서버, 요리사, 조리사, 영양사 등

테마파크

GO, 대고객서비스, 총무, 인사, 마케팅 부서 등

여행사

대고객서비스, 총무, 인사, 마케팅 부서 등

크루즈

승무원, 요리사, 조리사 등

항공사

승무원(지상직, 육상직) 등

관광관련 국영기업체 및 정부기관

문화체육관광부, 부산관광공사, 부산발전연구원 등

연구원 및 교수

대학원 진학을 통한 연구원, 교수